A Plos ONEfolyóiratban közölt tanulmányban két korai fázisú klinikai vizsgálatot ismertettek, melyekben Alzheimer-kór kezelésében értékelték szenzoros stimuláció hatásosságát és biztonságosságát.
Ha egyetlen egészséges növényi olajat kellene megnevezni, a többség valószínűleg az olívaolajat említené. De mitől különleges – ha egyáltalán az – az olívaolaj?